Pregunta
. Esto va a parecer una pregunta loca, ¡pero necesito saberlo! A mis hijos les encantan los bocadillos de mantequilla de maní y jalea en sus almuerzos, pero me canso de hacer todos esos sándwiches todos los días. Algunas mañanas me he quedado sin pan y luchar para encontrar algo más para que coman que les gustará. He pensado en hacer bastantes emparedados para la semana delante de tiempo y apenas pegarlos en el congelador, pero mi marido piensa que serán gruesos y empapados. No quiero perder mi tiempo o dinero si no va a funcionar. ¿Puede congelar los bocadillos de mantequilla de maní y jalea?
Respuesta
. Eso no es una pregunta loca en absoluto! ¿A quién no le gustaría pasar menos tiempo haciendo almuerzos escolares? Usted puede congelar absolutamente la mantequilla de cacahuete y los emparedados de la jalea sin el pan que va empapado. Hay un pequeño truco a seguir, aunque si desea asegurarse de que la gelatina no se escape y hacer que el pan a galletas. Comience a hacer sus sándwiches con el pan más fresco posible. Separe la cantidad normal de mantequilla de maní en una rebanada de pan, y luego una capa muy fina de mantequilla de maní en la rebanada donde se extenderá la jalea. Esto crea una barrera entre el pan y la jalea, deteniendo la jalea de filtrar a través. Luego, esparza la jalea en esa rebanada de pan como de costumbre. Coloque las rebanadas juntas. Deslice el sándwich en una bolsa de congelador de tamaño sándwich, y sellar la bolsa por completo. Etiquetar y fechar la bolsa del congelador. Repita con el resto del número deseado de sandwiches. Guarde los bocadillos que se encuentran en el congelador, apilados uno encima del otro. No soportar los sándwiches al congelar o descongelar, ya que la gelatina podría salir y hacer la parte inferior del pan pegajoso y blanda. No coloque nada pesado encima de los sándwiches en el congelador, para evitar aplanarlos completamente. Los sándwiches durarán aproximadamente un mes en el congelador antes de comenzar a perder el gusto. Para comer, retire el sándwich del congelador la noche antes de planear comerlo. Colóquelo en el refrigerador para descongelar durante la noche, teniendo en cuenta que debe mantenerse acostado. Una vez descongelado, disfrutar de su sándwich! Para obtener los mejores resultados, consumir lo antes posible. Nunca vuelva a congelar los bocadillos de mantequilla de cacahuete y gelatina previamente congelados.
