¿Se puede congelar zest de limón?

Pregunta

Accidentalmente zesté dos limones en lugar de uno para una receta que estaba horneando, y ahora tengo sobras de cáscara de limón. Pensé en lanzar la cáscara de limón, pero no me gusta tirar buena comida. Además, hago la receta que pide el entusiasmo sobre una base regular, así que sé que voy a usar de nuevo pronto. El problema es que sé que irá mal si lo dejo en la nevera por mucho tiempo, pero nunca he intentado congelarlo antes. Me temo que la congelación va a cambiar el sabor. La cáscara de limón añade un sabor tan importante a las recetas que sería inútil si el sabor desapareció. ¿Se puede congelar la ralladura de limón?

¿Se puede congelar zest de limón?

Respuesta

¡Sí, puede congelar la...

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¿Puede congelar raíz de jengibre?

Pregunta

Esto puede sonar como una pregunta extraña, pero quiero saber acerca de raíz de jengibre. Realmente me gusta añadir la raíz de jengibre rallado a las recetas como patatas fritas o incluso a mi smoothie matutino. Mi problema es que sólo puedo encontrarlo en grandes pedazos en la tienda de comestibles, y por el momento puedo usar todo el jengibre raíz shrivels y se seca. Me encuentro tirando la raíz de jengibre cada par de semanas. Me gustaría dejar de desperdiciar mi raíz de jengibre y almacenar el extra en su lugar, para que esté ahí para mí para usar cuando lo necesito. Mi pregunta es, ¿Se puede congelar raíz de jengibre?

¿Puede congelar raíz de jengibre?

Respuesta

Sí, puede congelar raíz de jengibre! Es una excelente manera de...

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¿Puede congelar batidores de huevo?

Pregunta

Recientemente he cambiado de huevos regulares a un sustituto de huevo llamado “huevos batidores”. Vienen en forma líquida, en recipientes que parecen pequeños cartones de leche. Mientras que los amo, el resto de mi familia prefiere los huevos regulares, y termino para arriba con muchos batidores sobrantes del huevo. No quiero volver a los huevos regulares, pero no puedo justificar tirar medio recipiente de batidores de huevo cada vez que los uso. Nunca he tenido mucha suerte congelando huevos regulares, así que estoy un poco preocupado de que arruinaré la consistencia de los batidores de huevos si trato de congelarlos también. Necesito un consejo. ¿Puede congelar batidores de huevo?

¿Puede congelar batidores de huevo?

Respuesta

¡Ninguna necesidad de cambiar de nuevo a los viejos huevos viejos - los batidores...

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¿Puede congelar calabaza de verano?

Pregunta

Planté un poco de calabaza de verano por primera vez este año, y no me di cuenta de la cantidad de calabaza que obtendría de unas pocas plantas pequeñas. Ahora tengo demasiada calabaza de verano para usar de una vez, y no sé qué hacer con todo. Mi vecino sugirió que consumiera parte de ella en recetas, como sopas y guisos, y luego congelar el resto. Suena como una buena idea, pero no estoy seguro de si la calabaza de verano se congela bien. No quiero tener que tirarlo más tarde. ¿Puede congelar la calabaza de verano?

¿Puede congelar calabaza de verano?

Respuesta

Sí, puede congelar calabaza de verano! En realidad es una excelente manera de preservar el valor nutricional de la calabaza. Se puede congelar solo, o en...

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¿Se puede congelar bolas de pastel?

Pregunta

Me gusta obtener mis vacaciones de horneado hecho un mes o así por adelantado. Por lo general tomo un fin de semana, hornear todos mis regalos de vacaciones, y luego congelar hasta Navidad. Este año estoy planeando agregar bolas de pastel a mi lista de cosas para hornear. Las bolas de pastel utilizan una mezcla de pastel, pero también usan pudín u otro líquido para mantener las bolas juntas. Nunca los he hecho antes, así que estoy un poco preocupado de que no se congelen bien y que el líquido se seque en el congelador. ¿Puede congelar bolas de pastel?

¿Se puede congelar bolas de pastel?

Respuesta

Sí, puede congelar bolas de pastel. Algunas personas prefieren hacer un gran lote de bolas de pastel y luego congelar las...

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