¿Se puede congelar el caldo de pollo?

Pregunta

Un amigo mío me dijo recientemente que él hace su propio caldo de pollo. Pensé que la idea sonaba genial, y él me dio su receta. He estado teniendo problemas para digerir ciertos aditivos en las existencias comerciales, y creo que hacer mi propia será más saludable para mí y me ahorrará algo de dinero también. Sólo que no me di cuenta de cuánto tiempo se tarda en hacer caldo de pollo, ni cuán grande es una receta por lotes. Sé que no podré comer toda la acción antes de que vaya mal, pero también no quiero tener que hacer la acción cada vez que necesito utilizar algo. Mi amigo congela su y jura que es seguro, pero no estoy seguro. ¿Puede congelar el caldo de pollo?

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¿Puede congelar los pimientos rojos asados?

Pregunta

Mis vecinos compran bushels de pimientos rojos al final del verano, y luego los asan para el invierno. Les gusta cortar en rodajas finas, luego frascos en un tipo de salmuera para que puedan comer como aperitivo durante el invierno. Me preguntaron si estaría interesado en asar algunos de los míos, y me mostrarían cómo. Prefiero comer mis pimientos rojos asados en un sándwich o tirado con algo de pasta en lugar de rodajas en tiras como aperitivo. No quiero voltear a mi vecino, pero me pregunto si hay otra forma de almacenar los pimientos rojos asados. ¿Puede congelar los pimientos rojos asados?

¿Puede congelar los pimientos rojos asados?

Respuesta

Parece que tienes muy buenos vecinos! Asar y enlatar pimientos rojos para el invierno suena como una gran...

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¿Puede congelar la leche entera?

Pregunta

Mi anciana abuela se mudó recientemente con mi familia ya que ya no puede cuidar de una casa por su cuenta. Tiene problemas para aumentar de peso, y su médico le ha recomendado que cambie a leche entera como una forma de agregar calorías adicionales a su dieta. Ella no come mucho para empezar, y bebe muy poca leche a la vez. El resto de mi familia no bebe leche entera, así que me temo que grandes cantidades de un recipiente van a perder si es sólo mi abuela lo bebe. Ella me dijo que se puede congelar la leche entera sin afectar su calidad, pero me temo que si lo hago y no es seguro que ella podría enfermarse. Yo estaría muy molesto si eso fuera a suceder. ¿Puede congelar la leche entera?

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¿Puede congelar queso Nacho?

Pregunta

Mis padres tienen esta loca tradición de viernes por la noche donde todos pasar el rato y ver películas con un plato gigante de nachos. Suena un poco extraño, pero en realidad es muy divertido. De todos modos, cada semana es trabajo de otra persona hacer los nachos. Me gusta asegurarse de que hay un montón de salsa de queso extra porque es mi parte favorita de los nachos, pero a veces hacer demasiado. Mi mamá se enoja cuando terminamos tirando comida, pero nunca podré obtener la cantidad que necesitaremos justo. En lugar de tirar el queso extra, quiero saber si puedo congelarlo para la próxima vez lo necesitaré. ¿Puede congelar queso nacho?

¿Puede congelar queso Nacho?

Respuesta

Parece que tienes una gran tradición con tu familia. ¡Disfrútala! En cuanto...

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¿Puede congelar la tarta de merengue de limón?

Pregunta

Mi suegra hace la mejor tarta de limón merengue que he probado. El problema es que ella vive fuera de la ciudad y sólo viene a visitar algunas veces al año. Siempre que está aquí, siempre le pido que me haga un pastel. Luego pasé meses soñando con lo bueno que era hasta la próxima vez que la vea! Me encantaría que pudiera hacerme algunos pasteles la próxima vez que visite, para que pudiera congelarlos y retenerme hasta la próxima visita. No estoy seguro si la congelación hará que la corteza se vuelva blanda o afecte el merengue. ¿Puede congelar pasteles de limón merengue?

¿Puede congelar la tarta de merengue de limón?

Respuesta

Es genial escuchar una historia tan bonita sobre tu suegra. ¡Parece una dama...

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