¿Puede congelar la cazuela de judías verdes?
Pregunta
Acción de Gracias se acerca pronto, y todo el mundo ya me está preguntando si voy a hacer cazuela de frijoles verdes. Me gusta hacerlo, pero tengo tantos otros platos para prepararme que no sé si tendré tiempo para prepararlo Día de Acción de Gracias. Nunca hago la cacerola de la haba verde por adelantado debido a la cubierta quebradiza, que pienso que me marchitaré y voy empapado en el congelador. El problema es que, creo que hacerlo por delante y congelarlo es la única manera que puedo hacer cazuela de frijoles verdes este año. ¿Puede congelar la cazuela de judías verdes?
Respuesta
Sí, puede congelar la cazuela de judías verdes, aunque está en lo cierto al suponer que la...
Leer mas...¿Puede congelar Sopa de lentejas?
Pregunta
Hice una sopa de lentejas este fin de semana, pero juzgué mal cuánto ampliarían las lentejas una vez cocidas. Terminé con un enorme lote de sopa. Hay mucha más sopa que yo sé qué hacer. Lo bueno es que la sopa sabe muy bien, así que espero poder almacenar algo para más tarde. Estoy preocupado de que la congelación de la sopa de lentejas va a destruir el sabor o la calidad de la sopa, y sería una pérdida de dinero y esfuerzo. Me gustaría congelar la sopa de lentejas para que pueda disfrutar de algunos más tarde. ¿Puede congelar la sopa de lentejas?
Respuesta
Sí, puede congelar la sopa de lentejas! Congelar las lentejas no debe afectar su calidad o sabor, pero puede...
Leer mas...¿Se puede congelar la sopa de frijoles?
Pregunta
Realmente me gusta sopa de frijoles, pero nadie en mi familia. No vale la pena el esfuerzo de hacer suficiente sopa para uno, así que en su lugar hago un lote adecuado. El problema es que termino comiendo sobras de sopa de frijoles durante la semana o tirando el resto. Es frustrante ir a través de todo ese esfuerzo sólo para ver tanto de la sopa ir a la basura. He estado pensando en congelar la sopa sobrante para que pueda comerlo unas cuantas veces sin tener que hacer un nuevo lote cada vez. Sin embargo, me han dicho que los frijoles no se congelan bien y que se chupan todo el agua de la sopa si me congelo. ¿Puede congelar la sopa de frijoles?
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¿Puede congelar patatas dulces cocidas?
Pregunta
La Navidad está llegando, y estoy anticipando tener algunas sobras de la cena familiar grande que voy a cocinar. No importa cuánto trato de reducir la escala, siempre termino haciendo más comida de la que necesito. Tengo un plan para manejar la mayor parte de mis sobras, pero las patatas dulces cocinadas siempre me tocan, y normalmente termino tirándolas. Quiero cambiar ese patrón este año, pero no estoy seguro sobre la mejor manera de congelarlos, o si pueden incluso ser congelados en el primer lugar. ¿Puede congelar patatas dulces cocidas?
Respuesta
Sí, puede congelar patatas dulces cocidas. En realidad, las patatas dulces cocidas se congelan mucho mejor que las papas normales y no se vuelven granuladas o pierden su textura después de descongelarse. Las...
Leer mas...¿Puede congelar el pudín de arroz?
Pregunta
A mi hijo le encanta el pudín de arroz, ya menudo me pide que lo haga para él cuando hace frío. La cosa es, toma mucho tiempo para hacer, y no siempre tengo ganas de hacerlo cuando él pide. Me encantaría poder hacer un gran lote, y luego congelarlo en porciones de tamaño de porciones individuales para que todo lo que tengo que hacer es sacar algo del congelador cuando lo quiera. Me preocupa que el pudín tenga un sabor divertido después de la congelación y mi hijo no lo coma, por lo que es una pérdida de tiempo. ¿Puede congelar arroz con leche?
Respuesta
En realidad, estás de suerte! El pudín de arroz se congela muy bien, con la excepción de...
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