¿Puede congelar Turquía cocida?
Pregunta
Yo organizé la cena de Acción de Gracias en mi casa, y ahora tengo la mejor parte de una sobra de pavo. No importa cuántos sándwiches de pavo que haga en la próxima semana, no será suficiente para acabar con todo este pavo. Tengo unas pocas recetas que me gustaría hacer con restos pavo, pero no me siento como hacer que justo después de la celebración de una gran cena de vacaciones. ¿Puede congelar pavo cocido?
Respuesta
Hay un error común que la carne cocinada no debe ser congelada, que apenas no es verdad. Sí, puede congelar pavo cocido, y se congela bastante bien. Sin embargo, el pavo puede ser bastante seco, por lo que dependiendo de cómo va a utilizarlo, es posible que desee añadir...
Leer mas...¿Puede congelar pimientos verdes?
Pregunta
Mi supermercado local tiene grandes bushels de pimientos para la venta. Me encanta poner pimientos verdes en mis ensaladas o como un topping en mi pizza, así que estoy pensando en comprar un bushel mientras el precio es tan bajo. El problema es que no creo que pueda usarlos todos de una sola vez. ¿Puede congelar pimientos verdes?
Respuesta
. Sí, puedes congelar pimientos verdes, pero serán mejores para algunas recetas que para otros una vez que hayan sido descongelados. Pimientos verdes tienen un alto contenido de agua, por lo que una vez que han sido congelados y luego descongelados, pierden parte de su frescura, haciéndolos más suaves y no tan bueno para las recetas que piden pimientos crudos a menos que se cortan muy bien....
Leer mas...¿Puede congelar glaseado de Buttercream?
Pregunta
Seguí una nueva receta para el glaseado de mantequilla al hacer un pastel para una ocasión especial, pero la receta hizo mucho más glaseado de lo que había estado esperando. Me helé el pastel, y todavía tengo suficiente helado a la izquierda probablemente a helar un pastel de todo otro. Me gusta la idea de tener un poco de glaseado de mantequilla listo para usar la próxima vez que haga un pastel así que no tengo que hacer un nuevo lote completo. Sin embargo, no creo que se mantenga en el refrigerador durante tanto tiempo. Quiero congelarlo, pero me temo que va a arruinar el sabor o la textura. ¿Puede congelar glaseado de mantequilla?
Respuesta
Afortunadamente, helar buttercream definitivamente puede ser congelado. De hecho,...
Leer mas...¿Se puede congelar queso Mozzarella?
Pregunta
Compré un montón de queso mozzarella para hacer pizzas para algunos huéspedes, pero ahora tengo queso de sobra. Yo no suelo comer queso mozzarella a menos que esté en una receta, así que no quiero dejarlo en la nevera para ir mal. ¿Puede congelar el queso mozzarella? ¿Es mejor congelarlo en una pieza o desmenuzado?
Respuesta
. El queso Mozzarella es un gran queso para congelar, ya que mantiene su sabor y consistencia bien después de ser congelado. Esto es cierto para las bolas de mozzarella o ladrillos, pero no lo que se conoce como mozzarella fresca o suave. Mozzarella suave debe ser consumido fresco, ya que puede llegar a ser demasiado acuoso y blanda después de ser congelado y descongelado. Sin embargo, la...
Leer mas...¿Puede congelar crema de café?
Pregunta
Cada vez que mi mamá viene trae un recipiente de café desnatado con ella porque ella sabe que no lo uso y ella no beber su café sin él. El problema es, entonces ella deja la crema atrás y se sienta, intacta, hasta que ella viene de nuevo. En ese momento la crema ha ido generalmente mal. Odiaría tirar un recipiente prácticamente lleno de crema de café, pero no sé qué más hacer con él. ¿Puede congelar la crema de café?
Respuesta
Por supuesto usted puede congelar el café creamer. De hecho, es posible congelarlo en cantidades de porción única para que su madre pueda usar exactamente lo que necesita cuando visita, sin la necesidad de descongelar el recipiente entero cada vez que vaya....
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